云南寻甸县打造肉牛全产业链_中国食品网
 

云南寻甸县打造肉牛全产业链

   日期:2019-11-02     来源:农民日报    浏览:201    
   云南省昆明市寻甸回族彝族自治县是国家级畜牧大县、牛羊重点基地县,天然草原面积达287.8万亩,人工草场18.8万亩。预计到2020年,全县构树种植面积将突破1万亩,每年可提供优质饲料3万吨以上。经过多年发展,全县已建成肉牛冻精改良点32个,实现所有乡镇(街道)肉牛良种全覆盖,云岭牛、独龙牛、短角牛得到广泛推广,为生产高档“雪花牛肉”提供了支撑。2018年,全县推广云岭牛冻精约1万剂,云岭牛群体进一步扩大。通过龙头企业带动,全县多形式的产销衔接和利益联结机制不断完善。听牧公司已经形成集肉牛养殖、屠宰加工、餐饮服务等为一体的肉牛全产业链发展模式,实现了从“田园”到“餐桌”的全产业链条。
 
  同时,寻甸县大力实施畜牧产业科技扶贫保障体系建设,形成了覆盖县、乡、村三级的畜牧产业科技支撑体系。在全省首创实施肉牛等收益保险政策,降低了产业发展风险。同时,沿嵩待高速公路规划建设牛肉精深加工园区,引导全县肉牛产业集群发展,提升肉牛产业综合效益。
 
  如今,肉牛产业已发展成为寻甸的重要支柱产业之一,全县肉牛存出栏数跻身全省前列,2018年末存栏肉牛14.8万头,出栏8.3万头,肉牛产业产值达7.5亿元,占畜牧业总产值的37.8%,其中,肉牛加工产值达4.5亿元。为进一步发展壮大寻甸县肉牛产业,自2018年起,市、县每年各补助600万元,连续补助3年,每年打造标准化示范场20个以上。同时每年投入160万元对产业扶贫和巩固脱贫有帮带的肉牛养殖大户给予5万元至10万元不等的奖补,提高企业发展积极性和内生动力。
 
  下一步,寻甸县将建成全国重要的肉牛流通交易集散中心和全产业链强县,推动产供销、农工贸、农文旅全产业融合发展。
 
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