西媒盘点含钙量接近或高于牛奶的食品:海藻和豆腐都很高_中国食品网
 

西媒盘点含钙量接近或高于牛奶的食品:海藻和豆腐都很高

   日期:2019-11-04     来源:参考消息网    浏览:260    
  参考消息网11月2日报道 西媒称,对于那些不喜欢乳制品或者对牛奶不耐受的人来说,他们需要找到含钙量高的食品。
 
  据西班牙《阿贝赛报》网站10月28日报道,每100克牛奶中含有125毫克的钙,以下食品的含钙量则接近甚至超过了这个标准:
 
  蛤蜊
 
  总的来说,几乎所有海产品都富含钙质,每100克蛤蜊肉中含钙量为145毫克,所以如果你不喜欢乳制品,这些甲壳类动物将为您的身体提供所需的钙。
 
  椰枣
 
  100克椰枣中含有62毫克钙,椰枣含有多种必需营养要素,包括钾、纤维和微量元素等。成熟椰枣的糖分含量约为80%。
 
  鹰嘴豆
 
  每100克鹰嘴豆中含有145毫克钙。此外,只要对鹰嘴豆进行浸泡,使钙难以吸收的抗营养剂植酸就会溶解在水中,让钙变得更加容易吸收。
 
  海藻
 
  有些藻类每100克内容中的钙含量达到300毫克。当然,食用这些食物应遵循医生或营养学家的建议,因为过量食用的话效果可能适得其反。
 
  菠菜
 
  蔬菜如卷心菜、菠菜、羽衣甘蓝、韭菜中也含有大量的钙。每100克菠菜含有约100毫克钙,此外,菠菜还富含维生素和矿物质。每100克韭菜中含钙100毫克。
 
  海鲜
 
  海鲜的平均钙含量为每100克含有70毫克钙。除了上面提到的蛤蜊,一些头足类动物如鱿鱼和章鱼,每100克也含有144毫克的钙。每100克海虾中含有220毫克钙。
 
  瓜子
 
  吃瓜子也可以为身体提供钙。一汤匙瓜子含钙量约为65毫克。
 
  沙丁鱼
 
  沙丁鱼含有丰富的钙质,每100克沙丁鱼中含有382毫克钙。高脂肪鱼通常含钙量丰富,鳕鱼每100克含钙50毫克,金头海鱼每100克含钙41毫克,金枪鱼每100克含钙40毫克,鲑鱼每100克含钙181毫克,凤尾鱼每100克含钙230毫克。
 
  橄榄
 
  并非所有橄榄都含有相同量的钙,绿色的橄榄每100克中含有64毫克的钙,而每100克的黑橄榄的含钙量则为61毫克。
 
  胡桃和榛子
 
  每100克胡桃中含钙70毫克。每100克榛子中含钙240毫克。这是非常高的含量!
 
  浆果水果
 
  尽管含量不高,浆果上市的季节也可以用来补补钙,每100克浆果中含钙15毫克。每100克橙子含钙50毫克左右。每100克无花果中含有约200毫克的钙。
 
  豆腐
 
  这种东方食品也能给身体补钙,而且含量还不小,每100克豆腐中含钙300毫克。
 
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