周洪江:聚焦高品质 谋求国际化发展_中国食品网
 

周洪江:聚焦高品质 谋求国际化发展

   日期:2019-11-04     来源:经济参考报    浏览:363    
  张裕集团有限公司董事长周洪江表示,作为传统行业,张裕正在全力推进新旧动能转换,加速转型升级,面对中国葡萄酒市场的调整,练好内功是唯一的出路,张裕目前坚持三聚焦战略,即 “聚焦高品质、聚焦中高端、聚焦大单品”。
 
  作为中国第一个工业化生产葡萄酒的厂家,张裕集团已发展成为旗下拥有十四座酒庄、产品销往全球70多个国家的跨国集团,是中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营企业。作为百年企业,张裕1892年由爱国华侨在山东烟台创建,其成立被北京中华世纪坛记载为中国1892年所发生的四件大事之一。目前,张裕已在山东、辽宁、宁夏、新疆、陕西、北京等多个地区布局超过20万亩葡萄原料基地。
 
  “国际化是张裕发展的重要一步。”周洪江说,从2013年开始,张裕走向全球。截至目前,张裕已在法国、西班牙、智利、澳大利亚、法国等地控股六间酒庄和工厂,成为全球布局最深的葡萄酒企业之一。
 
  近年来,中国葡萄酒市场面临着布局的调整,张裕也不例外。周洪江说,练好内功是唯一的出路,张裕目前坚持三聚焦战略,即 “聚焦高品质、聚焦中高端、聚焦大单品”。张裕为各大品牌配备相应品牌酿酒师,对其所负责的品牌进行全程追踪和长期研究,同时将张裕旗下各国酿酒师在集团内部进行互访交流,相互提升酿造技艺。同时,在农残、重金属等检查标准上,公司按照日本、欧盟等国最严格的标准制定了企业内控标准;实施“一瓶一码”,通过产品上的二维码,实现产品从葡萄园到消费者的全程质量安全控制体系和产品追溯体系。
 
  正因为此,张裕产品在历年各级职能部门的监督抽查中,产品合格率都是百分之百。今年上半年,由瞭望周刊社、瞭望智库发布的《中国企业品牌全球化报告》中,披露了张裕和拉菲近一年内在全球市场互联网搜索热度的初步相对得分:0.064和0.068,张裕品牌热度已比肩拉菲。可见在强手如林的竞争格局中,张裕已经闯出名号,占据相对优势地位。
 
  作为传统行业,张裕正在全力推进新旧动能转换,加速转型升级,周洪江介绍,2013年,张裕引进SAP管理系统,实现了集成化的信息化管理。在营销数字化上,张裕的产品已经覆盖了天猫、京东、苏宁等14个购物平台。张裕携手经销商,实行全面数字化,推行订单驱动模式,经销商在APP下单像叫外卖一样方便,公司先后与天猫、京东、腾讯等数字化企业签订了战略合作协议,上个月刚与腾讯达成合作,利用腾讯的大数据工具,为中国葡萄酒做精准的用户画像,并培育千万级粉丝。
 
  张裕还依托国内的八大酒庄和烟台酒文化博物馆,打造了一条由东向西的工业旅游专线,其中有6个4A级旅游景区,作为一二三产业全域整合的结合体,未来张裕的工业旅游要打造更高的标准和做出自己的特色。
 
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