贵州省市场监管局关于元宵节消费提示_中国食品网
 

贵州省市场监管局关于元宵节消费提示

   日期:2020-02-08     来源:贵州省市场监督管理局    浏览:319    
  元宵节是中国农历春节后第一个重要节日,元宵(汤圆)一直是元宵节期间主要的消费食品之一。面对市场上琳琅满目的元宵(汤圆)产品,消费者该如何选购呢?贵州省市场监管局提示如下:
 
  一、购买渠道要注意
 
  消费者宜在超市等正规食品销售场所购买元宵(汤圆),需仔细查看包装是否完整、密封,应选择包装袋内冰渣不多,色泽均匀、鲜亮,没有明显粘连,形态完整,没有裂口、明显裂纹或脱粉现象的产品。
 
  二、认真阅读食品标签信息
 
  重要的食品标签信息应该包括:食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号,及其他需要标示的内容;消费者切忌不要购买或食用无标签或标签信息不全、内容不清晰,掩盖、补印或篡改标示的元宵(汤圆)。
 
  三、了解配料顺序,掌握致敏信息
 
  按照有关国家食品安全标准要求,加入量超过2%的配料,应按制造或加工食品时加入量从高到低依次排列。因此,消费者在选购元宵(汤圆)时,可以先查看配料表,了解产品的配料使用情况,再决定购买哪种产品。
 
  如果消费者属于过敏性体质或者有过食物过敏史,还应该注意元宵(汤圆)配料表或者配料表邻近位置是否有相关过敏原信息提示(如明示产品含有花生、小麦成分,此生产线含有坚果成分的食品等提示语)。
 
  四、重点查看产品标签上的生产日期和保质期
 
  消费者选购元宵(汤圆)时,应购买处于保质期内的产品;同时留意产品包装袋上明示的贮存条件,并按照要求贮存(如速冻元宵(汤圆)一般要求在-18℃条件下储存)。
 
  五、特殊人群需注意
 
  一般来说,元宵(汤圆)中糖分和油脂的含量相对较高,不易消化,一次食用过多,可能会引起胃部不适,因此消化系统相对较弱的老年人和儿童更要注意食用量,糖尿病和心脑血管病等特殊疾病患者应谨慎食用;另外,食用元宵(汤圆)前可先吃些蔬菜或富含蛋白质的食物,有利于降低餐后的血糖反应。
 
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